¿Qué es y para qué sirve la fibra?

La fibra alimentaria está formada por partes comestibles de plantas que nuestro intestino delgado es incapaz de digerir o absorber y que llegan intactas al intestino grueso. Entre ellas, se encuentran los polisacáridos distintos del almidón (por ejemplo, la celulosa, la hemicelulosa, las gomas y las pectinas), los oligosacáridos (por ejemplo, la inulina), la lignina […]

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Embarazo en adolescentes, un reto enorme de Salud Pública nacional

En México la próxima conmemoración del Día Mundial para la Prevención del Embarazo No Deseado, el 26 de septiembre, llama a la conciencia nacional sobre el embarazo en adolescentes, problema poblacional y de salud pública que requiere la intervención de familias, sector educativo, autoridades de salud y sociedad en general. México ocupa el primer lugar […]

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Osteoporosis, quiebra huesos, economía y calidad de vida

La Osteoporosis es una enfermedad del esqueleto caracterizada por un deterioro de la densidad y resistencia ósea que predispone a un mayor riesgo de fracturas (NIH, 2001) y que afecta desproporcionadamente a mujeres adultas entre los 50 y 75 años de edad: 1 de cada 3 mujeres mayores de 50 sufrirá de una fractura por […]

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