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Estatal Por Raul Guti茅rrez

Tamaulipas impulsa producci贸n de mezcal

El Gobierno del Estado a cargo de Egido Torre Cant煤 dio a conocer que el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal est谩 convocando a los mezcaleros de Tamaulipas, para promover el agave mezcal que se produce en la regi贸n.

Derivado de la Primera Reuni贸n de Trabajo que se realiz贸 en la capital del estado entre los integrantes de la cadena productiva del Mezcal, se originaron varios eventos entre ellos la Expo Mezcal 2014 a celebrarse los d铆as 21 y 22 de noviembre en la Ciudad de M茅xico, en donde Tamaulipas participara con un m铆nimo con tres marcas.

El Secretario de Desarrollo Rural, Carlos Sol铆s G贸mez, expres贸 que para ello se contara con gente especializada en bebidas y de ah铆 se van a derivar reconocimientos para los municipios que ellos decidir谩n que cuentan con excelente categor铆a.

La producci贸n de mezcal en la entidad va a generar oportunidades de negocio para los productores del estado, ya que Tamaulipas produce 120 mil litros anuales y dispone de 2 mil hect谩reas de agave en 11 municipios que cuentan con la Denominaci贸n de Origen Mezcal los cuales son: Tula, Palmillas, Miquihuana, Bustamante, Jaumave, San Carlos, San Nicol谩s, Jim茅nez, M茅ndez, Burgos y Cruillas.

Sol铆s G贸mez detall贸 que en Tamaulipas trabajamos intensamente para integrar al productor primario en los procesos de transformaci贸n a fin de que se apropie del valor agregado de sus productos, incrementando con ello sus ingresos y la competitividad de las cadenas productivas, reflejando con ello un verdadero desarrollo del campo Tamaulipeco.

Este es el puente que se despleg贸 para enlazar a los productores de mezcal Tamaulipeco con el organismo encargado, por ley, de regular y vigilar la producci贸n, manejo y comercializaci贸n de 茅sta bebida, la cual gana m谩s adeptos cada d铆a tanto en M茅xico como en el mundo, situaci贸n que abre una oportunidad de negocio para los productores Tamaulipecos.

Tamaulipas impulsa producci贸n de mezcal